mantecados

J'ai dit que je n'avais pas cuisiné pour les fêtes, c'est vrai mais j'ai quand même fait les mantecados traditionnels. Cette année, comme j'étais en panne de farine "normale", j'ai utilisé de la farine semi-complète et le résultat a plu à tout le monde.Pour preuve, le seul rescapé du lot, perdu au milieu des miettes, heureusement mon petit-fils Thomas s'est sacrifié et lui a fait un sort !

Peut-être aurai-je bientôt la motivation pour faire de la pâtisserie et surtout la forme, je dois en effet faire les petits gâteaux aux cheveux d'ange pour utiliser la confiture réalisée il y a peu. Affaire à suivre...